深度竞品分析：豆果美食与下厨房的现在和未来

相对于下厨房，豆果美食现支持的支付方式更多，除了支付宝和微信支付外，还支持银联卡支付（包括信用卡和储蓄卡），以及豆果钱包。但目前看，豆果钱包来源于通过上传作品得到的赞赏。两款产品均有优惠券，豆果美食的首次下单没有优惠券，下厨房新用户即有两个优惠券，鼓励用户下单（但是截止日期时隔三个月，时间有点长，用户会忘记的）。

（6）社区

下厨房和豆果美食都有社区的分类，上面一行为豆果美食的社区，名叫圈圈；下面一行为下厨房的社区，名叫信箱。

对于豆果美食，你可以选择加入你感兴趣的圈子，或者直接看帖子。圈子的名字除了前三个圈子，其他的可能没有那么强的目的性，只有点进去才能知道里面写了什么，通常是用户写的做菜和做菜的故事。可以评论或者关注某个用户，但是没有私信功能，互动基于公开的，社交性也就没那么强了。

对于下厨房，在没有加厨友的情况下，信箱里没有东西，起到feedback的作用。把周边，市集讨论区，和线下厨友社隐藏到了右上角，推测可能是为了可以集中和厨友交流，而不是群聊。但是下厨房对平台上的用户互动性增强了。

下厨房通过定位引导线下互动。把周边独立于讨论群，推测可能为了方便周边的厨友更容易线下切磋厨艺吧，鼓励和方便用户线下的交流。包括厨友社也是将线上用户往线下引导。对于豆果美食，的确有部分城市有豆果的体验店，但尚未成规模，在成规模之前，建议多建立一些线下活动，使各地粉丝形成规模，促进线下体验店的成形。

（7）登录界面

1）注册流程

豆果美食：注册填写手机号，获取验证码，填写验证码填写昵称，设置密码进入主页。 下厨房：注册填写手机号，获取验证码确认号码发信息填写验证码，设置密码完善昵称和头像，完成进入主页。

整体流程步骤数量来看，下厨房会多个验证确认的步骤，但是下厨房少了设置昵称的步骤。注册完都是转到个人信息的界面，可以考虑转到首页，做个导引，方便用户第一次使用。

2）登录流程

登录的流程包括输入手机号/邮箱并输入密码登录，两款产品都支持QQ，新浪微博第三方登录方式，豆果美食支持微信登录，下厨房支持豆瓣登录，这是两者第三方登录的区别。

对于第三方登录方式的账户，可以找到手机号或者邮箱，无需完善手机号或邮箱信息。

对于密码错误的账号，豆果美食没有密码错误的提示，下厨房有密码不匹配的提示。

临时登录：下厨房支持手机短信验证码临时登录，有些累赘，但是暂时不支持微信登录，也算是个过渡的方式。建议支持微信登录后，可以移除临时短信登录。

（8）食材搜索功能设计对比

在分类上和布局上，豆果美食的搜索分类成菜谱、用户、商品三类，默认是菜谱，搜索框下有三种分类的切换，界面友好；下厨房分为菜谱、厨友、菜单三类，菜单是用户上传的，比豆果美食多了些社交属性，豆果美食比下厨房多了些电商的属性。

在相关搜索显示上，豆果美食搜索西兰花得到的相关搜索更多。

五、商业模式异同 下厨房的盈利模式

1、精准广告投放

下厨房的广告投放总体有三种位置：一是启动界面，最近多见电器类和零食，自己的平台都有经营，相当于给自己打广告；二是放在菜谱首页的下侧，目前主要是烘焙学院比赛和奶粉软文，可能会有天猫等电商的软文广告，部分活动属于自己平台的活动；三是菜谱中食材或者工具的广告。

2、电商分成

（1）与C端卖家合作的电商佣金模式

与淘宝一类的电商平台不同的是，市集是长尾品类的开始，这些品类是在淘宝上销售的短板。淘宝上关于食品的评论与衣服不一样，用户往往无法给出细致、形象和丰富的评论，这样使得用户不容易通过评论直接对不熟悉的食品做出购买决策。所以，淘宝的决策体系并不能很好的承载下厨房市集中的小众的长尾食品，这给美食社区这种垂直的产品提供了机会。

市集中的商家大多数是消费者，比较有特色的是，很多商家卖自制的食品，加上浓厚“文艺范儿”的描述，社群的口碑宣传，形成食品类商品独特的垂直电商。

（2）与B端商家合作

通过与电器类商家合作，赚取流量佣金；通过一些软文广告，宣传其他大品牌的电商。

3、周边消费品

下厨房与平台的美食达人合作出版美食类图书，以美食作家，电商的分成形式赚取佣金。

豆果美食盈利模式

1、精准广告投放

豆果美食的广告总体有三个位置：一是启动页，和启动页后的首页弹窗广告，多数合作商家的活动广告；二是首页菜谱列表中其他知名电商的广告（京东，天猫等）；三是菜谱中食材的广告。

2、电商分成

购好货中有B端商家，也有C端商家，与下厨房相似，通过与B端商家合作引流，赚取佣金，通过认证C端商家，从中赚取平台利润。

3、线下体验店活动

通过在线下组织体验活动，周期性活动手把手教大家制作美味的料理，营造线下粉丝经济，创建良好口碑，实现线下活动线上导流。

4、数据输出

通过分析用户的行为，对主流用户的购物行为习惯的挖掘，有利于厨具电器类商家设计产品，也有利于科技公司关于健康管理软件的指标监控设计。

六、结论豆果美食与下厨房的同质性

从初始定位上看，豆果美食与下厨房都是美食菜谱类APP出身，有着相似的菜谱这一基本功能，这是聚集用户的基本条件，使得两款产品的用户属性有些同质化。

从主营的业务来看，豆果美食与下厨房都包括菜谱，垂直电商，社交的元素。

（编辑：PHP编程网 - 黄冈站长网）

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