外国教授看美团：外卖利润率低，未来靠什么赚钱

作为一家服务于消费者和服务类企业的公司，美团在整个行业的数字化升级中处于非常有利的地位。给餐馆提供配送服务是一个良好的开端。但是帮助这些商家和其他的服务公司触网、寻找客户、做市场营销、进入ERP系统和获得融资和付款等等的机会，也正在出现。

在一个受益于一些重大趋势的庞大市场里，美团处于一个很好的位置。

2.美团正在构筑自己的竞争壁垒

我对每一项业务都会提出一个标准问题：“我能进入这个行业吗？”进入和拿下这个行业的难度、代价会有多大？有些行业(比如汽水产业)很容易进入，但长期而言无法成功(可口可乐会让你陷入困境)。还有的行业很难进入(比如医院)，但挺过最初的阶段之后就有希望取得成功。

还有少数的一些行业很难进入，同时也很难取得长期的成功——有的企业所建立起来的竞争壁垒极难被攻破，比如微信、中国移动（通信网络）、联邦快递和美国航空（国际运输网络），可能还包括美团。

想想，要怎么样才能进入美团所在的行业。你会面临一个“鸡生蛋还是蛋生鸡”的问题：没有庞大的本地用户基础，你去哪里找第一家餐馆入驻，而没有本地餐馆入驻，你又如何能够建立起庞大的用户基础？

这是许多平台企业常见的情况。但要挑战美团，难度甚至会更加大，因为你还需要从一开始就建立起一支庞大的骑手军队。你必须得说服他们签约，即使你还没有足够的订单量。另外还有一些相对较小的竞争壁垒，比如建立品牌、搭建IT系统等等。除非你是像阿里巴巴这样的巨无霸，否则很难进入该领域。

即便你进入了该领域，你这个小玩家还是得面对两家牢牢占据主导地位的公司饿了么和美团。它们拥有着各种优势，如订单规模更大、配送更快更便宜以及更好的技术、营销和产品开发。

另一个日益突出的因素是低利润服务和高利润服务的结合。相比纯在线交易(如餐厅预订)，外卖的利润率相对较低。但如果不提供后一项业务，你就不可能获得前一项业务。这种由一低利润(或亏损)业务和另一盈利业务组成的服务组合，很难复制。

3.服务组合是否理想是一大关键，将决定美团的盈利能力

美团正提供大量的服务，他们不断地进军新的服务领域，如网约车、共享单车和国际餐馆预订。他们越来越多地连接小型服务企业和他们的用户基础，正成为“服务领域的阿里巴巴。”

这些服务有的最终会取得盈亏平衡，有的则不会盈利。有的将具有重大战略意义，有的则不会。

要指出的是，产品类电子商务销售增长了10年以后，才出现食品杂货和跨境电商。目前尚不清楚服务类电子商务未来将会如何增长，其他的利润可能会从哪里来。也不清楚产品和服务大体上是否仍将是分离开来的(阿里巴巴旗下的盒马鲜生同时提供服务和产品)，还是二者将会融合成为一个巨大的B2C市场。（乐邦）

本文来源：网易科技报道 责任编辑：姚立伟_NT6056

（编辑：PHP编程网 - 黄冈站长网）

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