餐饮行业之变，SaaS领衔新发展

在中国经济的迅速发展下，餐饮行业的前景也十分广阔。据统计，仅在2018年，中国餐饮行业零售总额就达到了4.27万亿元，并且以每年8%-15%的速度持续增长，餐饮行业门店数量超过600万家，是线下规模最大的企业类型。

而在今年春节，在疫情的阴霾下，餐饮行业遭遇了重创。甚至像西贝莜面村这样的规模较大的餐饮企业也无力招架，发出了叹息。

为了在这种情况下，保障企业仍然能持续运转，餐饮行业企业开始想方设法制造流量，避免在承担高额佣金及租金的情况下，还要流失大量客源。因此部分企业开始“盯”住了SaaS，力争在预定、点餐、配送、供应链等多个场景，促进客户消费动力来带动行业发展。

其实在过去也曾有人提出过基于SaaS的餐饮会员营销服务，但是在经历了2018年的经济寒冬后，很多SaaS企业遇到了挑战，资金链开始吃紧，这给餐饮行业的SaaS发展带来了不小的影响。甚至有人说“餐饮SaaS就是个伪命题”。

而在外部经济环境不太乐观的同时，却有商业巨头入场，给了SaaS一个“起死回生”的机会。在2018年5月，美团收购了屏芯科技，2019年4月阿里旗下的餐饮服务平台口碑收购了客如云，就在2020年的2月19日，微盟宣布收购雅座。

这些“巨头”都想要完善全部供应链上的全场景解决方案，在情况不这么乐观的背景下，这其实就是餐饮行业与SaaS相互融合的一个拐点，餐饮行业智能化将快速发展，甚至可能会有一个小高峰。

如今在市场依然不稳定的情况下，餐饮行业最迫切需要的是发展成熟的服务或系统，他们需要专业的SaaS服务商来提供一条龙的解决方案，甚至是深度服务。

前几日通信院还发布报告，指出短期来看疫情会延缓产业数字化转型投资进程，但这个趋势不会持久，一旦疫情得到有效的控制，市场就会回归自然。而当前大部分企业都推迟复工，很多企业就面临着数字化转型的问题，这或许将成为一个企业发展规划的重要转折点。

眼下，疫情的情况已经有所好转，2月20日最新的疫情数据表明，多个省份的新增感染人数降至0人。这对于国家、企业、个人都是一个好的消息。那么市场即将回归，作为餐饮行业从业人员，也该抓紧时间思考与转型有关的问题了。因为越早转型，获利越多。

为了帮助这些企业，乐偶也在这期间推出乐通达营销SaaS，这是为中小微企业量身打造的营销利器，助力企业数字化转型。乐通达营销SaaS的核心就是中小微企业最看重的“营销”，通过搭建私域流量池，来拉近企业和企业客户之间的关系，帮助企业提升品牌影响力和获客能力。

通过乐通达营销SaaS搭建的私域流量池，企业和客户能够直接建立联系，使企业触达消费者更容易，还能针对这些客户进行二次营销，避免过度依赖公域流量平台。同时，因为拉近了距离，也能够防止客户的流失。最重要的是，私域流量池帮助企业主动建立联系，提升了服务质量，提升了品牌的影响力。

此刻，是疫情的转折点，也是包括餐饮行业在内的各个中小微企业进行数字化转型的转折点。尽快完成转型升级，抓住机遇，让SaaS引领各个企业进入发展新道路！

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（编辑：PHP编程网 - 黄冈站长网）

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