产品、环境、服务、价格，网红餐饮的G点究竟是什么？

网红餐饮品牌们可以从自身的现状着手，如果已经有特色优势，除了继续深挖特色优势之外，还要同时提升其他要素，像海底捞除了把服务打造成优势外，食材品质和味道也都处在中上层。为此，曾经和喜茶不相上下的鲍师傅品牌，可以从原料的健康新鲜到口味上新等方面改进产品，把健康高质产品作为亮点，吸引新客户，提升造血能力。

若是各方面都有涉猎并没有突出点的品牌，可以在多方面协调，做一个小而美的品牌。比如仰望包脚布品牌，除了在新产品中加入水果等健康新元素之外，还可以搭配饮品和增加外卖服务，通过升级体验来留住用户。

总的来说，网红餐饮品牌们借助互联网营销手段迅速走进大众的视野中，但是营销只是打开市场的敲门砖，并不能支撑起品牌的长久发展。各餐饮品牌从产品、环境、服务、价格等角度出发打造优势，不过从结果来看，各显神通的品牌们很多都达不到目的，一是没有做到极致，二是忽略了食材和味道。

网红餐饮品牌们不仅要吸取前车之鉴学会取长补短，还要顺应市场趋势升级服务和产品、增加企业底蕴。营销之下有内涵支撑，如此方能在市场占得一亩三分地，进而扎根市场长远发展。

文/刘旷公众号，ID：liukuang110，本文首发旷创投网

（编辑：PHP编程网 - 黄冈站长网）

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