疫情之下，美团＆阿里本地生活服务的硬核之争

“从2月6日起，确需外出的，每个家庭最多每两天只能外出一次，每次只能外出一个人......” 今晨小区群里发来公告。

“在家办公”已经有四天了，而肆虐的新冠肺炎疫情又进入了第二个潜伏期。当前，即便是在疫情相较平稳的城市，亦能明显感受到疫情的危机远未解除。小区外来人员的进入要求比原来更严格，甚至有些小区要求“只能进不能出”，家门口的小农贸市场已被勒令只能营业半天......

“不出门，不添乱”作为疫情防护的正确姿势，而柴米油盐酱醋茶的地位随之被凸显。粮油米面倒是可以屯一些，而新鲜果蔬禽蛋之类的物品，屯？段是不可能的。

买菜作为一天的头等要务。往往清晨第一个回合的过招就是——抢，妈妈们都知道，“抢的不是菜，而是配送员”。买菜之外，外卖、医药等生活服务需求也随之激增，因而，“无接触配送”概念火了。

疫情之下，有危有机。

伴随着物理隔离的延期，诸如出行、餐饮、交运等行业不断遭受重创，调查显示，有高达85%的中小企业撑不过3个月。然而，在一片哀嚎之下，本地生活服务行业却迎来空前的爆炸。作为本地生活服务双雄的美团和阿里，它们的硬核之争也随之拉开。

引爆需求

吃饭是刚需，这句话没毛病。然而，在新冠肺炎的重灾区，外送成为刚需这句话也没毛病。疫情而引发的物理隔离，配送员在服务和需求之间的连接作用显得至关重要。因而，外卖、跑腿等的本地生活服务需求在非常时期被急剧地引爆。

根据DT财经数据显示，1月以来，武汉人民在外卖平台上下单的商超便利订单的笔单价环比上涨了29%。除此之外，在线求助外卖小哥跑腿的外卖订单也在封城前后持续上涨。在跑腿需求中，订单量最大的来自食品的购买，其次则是日用品、其他和药品。

据饿了么统计，2月以来，武汉外卖小哥单日的跑腿距离总和是过去的3倍多，但每单距离却缩短了18%。人们对疫情的防控意识更加高涨，如有需要购买食材和日用品，也会求助小哥来帮忙就近购买。

武汉“封城”宅女日记

同样，在武汉此类重灾区之外，对于本地线上服务的需求也凸显。

通过百度指数可以看到，2月1号以来，外卖的搜索出现了旱地拔葱式的上涨，数据背后既是上班族对外卖的强烈需求，同时也透露出对外卖安全的极大隐忧。其中，北京、上海等一线城市聚集了大量的务工人员，外卖需求大，送餐人员相对较多，自然成为了最关注外卖情况的城市。

北京、上海等一线城市对“外卖”的关注热点

与此同时，生鲜买菜的需求也被点燃，而这一需求随着春节的时间节点到来，也不断高涨起来。线下超市生鲜区被洗劫一空的场景不断地出现。

据叮咚买菜透露，疫情之下，叮咚买菜大年三十订单较上月涨超300%；近期整体订单约增80%，客单价增加约70%；每天新增用户4万多，其中自然增长占比逾70%，约占整体下单用户的10%。

美团买菜也表示，春节期间日均订单量为节前的2-3倍，并呈现持续上涨趋势。蔬菜、粮油副食、水果、肉禽蛋、海鲜水产等品类需求量较大，日均销量占比超过60%，其中，蔬菜销量增长最为迅速。

外卖、生鲜零售、医药O2O等本地生活服务领域几乎都迎来了订单爆炸式增长。正是在这样的机会下，有的线下餐饮迅速响应，把目光转向外卖，试图将疫情带来的关店、产品库存等危机转嫁出去。

比如，疫情肆虐，全国拥有367家门店的西贝莜面村，在主营业务堂食消失，现金流支撑不到3个月的情况下，锚定外卖需求，抓住这一稻草进行自救。

据相关数据显示，像西贝莜面村这样现金流相对充裕、拥有100家以上门店的餐企仅15万家，其余为500万家小型连锁餐饮商户和近400万家中小独立门店（多为夫妻老婆店形式），生存状况令人堪忧。由于节后大部分餐饮门店都处于关店状态，餐饮商户举步维艰。

加大外卖业务几乎成为目前商家唯一的自救措施。

一边是疫情引发的脉冲式需求，一边是供应链等方面的能力迎来大考。而在这样的情况下，美团和阿里的本地生活的时空竞赛早已经各就各位，进入了抢夺赛中。

时空竞赛

本地生活服务的核心要素无外乎有三个：流量、商品/服务、供应链。

本地生活服务本就是一个“吃+高频”买卖的需求场景，在此次疫情之中，美团和阿里投入到战斗序列之中的两个领域较为凸显——外卖以及生鲜。这厢是美团外卖、美团买菜，那厢是饿了么、盒马鲜生。

疫情之下，几乎每一个平台都上演“生鲜保卫战”，来最大化地满足本地生活服务的需求。1月28日，叮咚买菜成立应急响应小组并升级前置仓消毒和测温措施；1月28日，全国家乐福及苏宁菜场加大补货量，保供应；1月30日，每日优鲜针对上涨的商品供应需求加紧备货；2月2日，达达集团宣布正式启动“到家新鲜菜场”项目；盒马在春节期间实施“不打烊，不涨价”的服务政策等。

当然，在过去一年的加速度奔跑中，盒马鲜生在全国门店网络以及各种门店业态部署，在此次疫情之下，其应对显得更从容。

为确保供应和价格的稳定，盒马鲜生日均供应量是平时蔬菜供应的6倍，并保证不打烊不涨价。对于肉禽蛋商品，盒马鲜生也与大型生产商每天稳定输出货源。此外盒马鲜生宣布接收餐饮公司员工，联合云海肴、新世纪青年饮食等，解决待岗人员的收入问题，缓解餐饮企业成本压力和商超生活消费行业人力不足的挑战。

显然，阿里系的盒马更胜美团系一筹。

然而，在外卖维度的光景则不一样了。饿了么和美团外卖的主要竞逐点在商品/服务端以及供应链端中最后一公里即骑手上。

无接触服务率先在美团、饿了么平台拉开，它们共同上演了一场疫区外卖接力战。为应对疫情，美团和饿了么都推出延长排名保护和无接触配送。现在很多小区和居民都开始自行限制外卖员的进入，或者留言让骑手直接放外卖在门口。

美团外卖、饿了么推出“无接触配送”服务

在平台先后推出无接触配送之后，饿了么和美团分别针对商家推出平台“保护”政策，以保证货品和服务的供应，与商家一起战疫情。

1月30日，饿了么针对商家“五个决定”。算是在危急时刻，给商家们送去了“安心包”。五个决定分别是：减免佣金、年费延期、金融支持、商家外卖服务极速上线、赠送保险。

（编辑：PHP编程网 - 黄冈站长网）

【声明】本站内容均来自网络，其相关言论仅代表作者个人观点，不代表本站立场。若无意侵犯到您的权利，请及时与联系站长删除相关内容!