深度解读：饿了么收购百度外卖 外卖行业大局已定？

　　品类细分市场：餐饮的整体市场规模已达数万亿，外卖餐饮的市场也早已在2017年前突破数千亿。未来的外卖市场并不止限于餐饮食品以及商超日销，会向更多形式的商品进行延伸。像鲜花/蛋糕、水果/生鲜、零食/饮品等都可能作为下个增长点进行爆发。

　　模式创新：对于外卖形式的模式创新，也是一个尚未发掘的巨大市场。众所周知，现在外卖平台虽然活跃，但平台的用户的留存极地，增值服务拓展性较差。且各大媒体不断爆出外卖平台的食品安全问题、塑料用品垃圾问题、平台送餐员的送餐安全问题等。如果新兴平台能够从这些方面着手，说不定可以对外卖行业进行重新洗牌。

　　此次外卖O2O的巨头变动只是外卖O2O行业发展伊始的重大事件，而远非行业的最终格局。蓝海也好、“围城”也罢，外卖这一形式作为市场规模惊人的真实需求正在成为电子商务第二，也终将是中国移动互联网行业的又一次重大变革，感兴趣的创业者切莫错过。

（编辑：PHP编程网 - 黄冈站长网）

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